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小说推荐吃货世子俏厨娘

网络收集 小说 2020-08-12 06:00:06 46 0 | 文章出自:未知 世子俏厨娘小说推荐

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《吃货世子俏厨娘》精选:
竹荪虽然一长就是一片,但因为体积小,采满一竹篓倒也花了不少时间。叶湘看采的差不多了,春妞他们还没有回来,就又跟姜洪挖了几根竹笋。竹篓里已经没地方可以放竹笋了,姜洪故计重施,又用那种剑形的草搓了根草绳,把竹笋也捆成了一窜。春妞他们回来,塞了两个鸟蛋给叶湘,鸟蛋个儿小,带着黑白斑纹,也看不出是什么品种的,不过叶湘还是笑眯了眼,道:“谢谢啦,晚上我请你们吃肉。”肉在庄户人家可是精贵物什,听到有肉听,几个孩子眼睛都亮了,兴奋的吱哇乱叫。一行人下了山,约好了一起到叶湘家吃晚饭,就在她家的门口来分开了。叶湘要烧竹鼠肉,姜洪自然不会让叶湘亲自动手杀竹鼠,把竹笋扔给她处理,自己提了竹鼠要到后院处理,走时还要带走那一竹篓的竹荪,叶湘气也不是笑也不是,好说歹说,用竹笋挑了朵竹荪扔水缸里喂鱼,见鱼吃了没死,姜洪才信了,把那篓竹荪放到了地上。菜花婶听到响动出来,见姜洪和叶湘争执也没上前,只静静站着看。此时见那篓蛇皮子真没有毒性,便进厨房拿了竹筛出来,帮忙把那一篓的蛇皮子都倒了出来。“这个还要一个个挑干净呢,先不忙弄。”叶湘说着,把一那布袋子的生姜倒了出来,回厨房打了桶水,又拿了木盆出来洗生姜。离晚饭时间还早,叶湘把生姜洗净,菜花婶负责剥竹笋,两个人合作,这些东西收拾起来就很快了。叶湘见姜洪还没处理好竹鼠,就回厨房拿了刀出来,把最大的那条鱼抓出来杀了。在山上看到了那么多可以换钱的东西,她现在对鱼的价值也没有那么看重了。正忙活的当口,大毛和二毛抱着一怀兜嫩青菜,嫩豆角进了门,“叶湘姐,我娘让我把这些青菜拿来给你。”“还有嫩豆角,我们和娘一起摘的。”二毛也忙跟着道。叶湘手里沾着鱼腥,也不好去接,便笑着道:“是嘛!那真是太谢谢你们了,我最喜欢吃青菜和嫩豆角了,代我谢谢你们娘哈。”一边示意菜花婶把东西接过来。叶湘又道:“晚上我请春妞他们几个吃饭,你们俩带妹妹一起来吧,姐给你们做好吃的。”二毛一听有好吃的,口水都差点儿流出来,含着手指问:“啥好吃的?”叶湘和菜花婶都不由笑了,叶湘道:“吃鱼,还有肉,喜欢吗?”“喜欢!”两个小毛头齐声回头,大毛掉头就跑,边跑边叫道:“我去告诉我娘。”二毛见状也忙跟着跑了出去,“等等我。”叶湘和菜花婶都不由笑出声来,菜花婶把青菜和豆角都倒进水桶里清洗,一边笑着道:“小姐跟这些孩子们都玩的很好啊。”叶湘头也不抬的“嗯”了一声,“他们都是好孩子,纯朴本份,待人实诚。”菜花婶听了似乎很高兴,嘴角一直带着笑。有了生姜,叶湘觉的做菜都不知道顺手了多少,让菜花婶去后院割把葱回来,顺便催一催姜叔,她自己就拿着洗干净的鱼,青菜和笋子进了厨房。叶湘用鸡蛋和面,加了点儿她前几天做的酵母,放到一旁发面,准备一会儿用笋子和竹鼠肉做馅,做上笼屉包子。又把鱼处理好,炸了一大盘鱼排,她又把豆角一分为二,一部分豆角切丁,一部分豆角直接青炒,想了想又把檐下挂着的兔肉拿下来,做了一盘红烧兔肉,山鸡照旧炖汤给菜花婶补身,做好这一切时,姜洪正好就提着六只洗净的竹鼠进来了。六只竹鼠去皮去脏之后,每只都还有二十来斤重,四月的山中天气虽不算太热,但肉在外头搁久了,绝对还是会坏的。叶湘拿了盐让姜洪和菜花婶帮忙把另外五只给先腌上,自己则拿了一只,大刀阔斧的劈剁起来,削肉剔骨,切肉成丁。姜洪和菜花婶这几天吃着叶湘做的饭菜,对她会厨艺的事虽有了底,可看她处理兽肉的熟练手法,也都禁不住暗暗炸舌,心中对叶湘瞒着家里偷偷学了厨艺想法就再也没了怀疑。兽肉腥臊,首先就是要去味,竹鼠丁用生姜切末,调了料酒,盐和糖腌制,鼠骨和鼠肉则下锅,用回香八角陈皮生姜大火熬制。做完这些,那边的面也发的差不多了,把笋丁和鼠肉伴匀了加入葱末,她便开始擀起包子皮来。“小姐,擀面奴婢会,这个让奴婢来吧。”菜花婶终于看到了自己能帮上忙的活计,忙颠颠的上来帮手。叶湘见状笑笑,退到一旁开始做包子。面皮包上满满的馅料,在掌心边旋边折,不过两个呼吸一个可爱的包子就呈现在了笼屉上。叶湘手脚麻利,又有了菜花婶帮忙,两人上分工合作,不一会儿一笼屉的包子就做好了。看着馅料和面都还剩下好多,叶湘想了想,便让菜花婶开始擀饺子皮,而在她手中呈现的却不是饺子,而是一只只形态逼真的金鱼。直到将面皮擀完,小金鱼已经码满了三个大盘。家里找不到胡萝卜,叶湘就用蛋黄做眼,将金鱼留出的两个眼补上,然后直接摆入笼屉中,与包子一直架到大锅上蒸起来。灶下的火烧的旺,大锅里的汤水沸腾之后,肉香就升腾了上来,散的满院子都是。“叶湘姐,我们来了。”大毛和二毛扯着妹妹踢踢踏踏的跑了进来,他们在家里就闻到了香味,馋了口水快流出来了,要不是他们娘有东西让他们带过来,他们早就跑过来了。叶湘回头一看,就见大毛二毛两个一手扯着小花,一手还抱着怀里用衣服包着的鼓鼓的东西。“你们两个怎么又送菜过来了?刚才不是送过一回了吗?”大毛吸了吸鼻涕道:“俺娘说叶湘姐喜欢吃,就多摘点儿。”菜花婶上前去接了两人小子怀里的东西,五根翠绿的大葱,一把香葱,两颗洗净了的腌白菜和十个鸡蛋。

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